17-06-2020 : 15:41
Les citrons sont l’un des fruits les plus bénéfiques de la planète, et en raison de leurs innombrables bienfaits pour la santé et de leur saveur et de leur parfum uniques, ils sont ajoutés à diverses recettes.
Les citrons sont excellents pour la détoxification du corps, mais lorsqu’ils sont pressés, le citron perd beaucoup de ses nutriments et une grande partie du potentiel médicinal.
D’un autre côté, la congélation est une meilleure option. La peau du citron renforce le système immunitaire et offre de nombreuses propriétés de santé, comme la régulation du cholestérol, la prévention du cancer, le traitement des infections bactériennes et la destruction des parasites et des vers.
Le jus de citron est extrêmement riche en vitamine C, tandis que sa croûte est efficace pour éliminer les toxines du corps. Des études ont montré que le zeste de citron contient en fait 5 à 10 fois plus de vitamines.
Il y a des décennies, les scientifiques ont examiné les effets du citron en cas de cancer. Ce qu’ils ont découvert, c’est que ces fruits éradiquent les cellules malignes dans plusieurs types de cancers, dont le cancer du poumon, du sein et du côlon.
Le meilleur de tout cela, c’est que les citrons, contrairement à la chimiothérapie, ne ciblent que les cellules cancéreuses et n’affectent pas les cellules saines.
Selon la Dre Marilyn Glenville, nutritionniste et experte en santé des femmes, les écorces de divers fruits peuvent stimuler le système immunitaire et favoriser la santé globale.
Elle affirme également que les smoothies sont beaucoup plus sains que les jus, car ils contiennent également d’autres parties du fruit, y compris la pelure.
Les smoothies au citron ont un goût amer, donc l’option suivante, pour les congeler, est celle que nous recommandons fortement. Par conséquent, voici comment congeler des citrons :
Utilisez du vinaigre de cidre de pomme pour laver et désinfecter les citrons. Ensuite, rincez-les et laissez-les sécher.
Ensuite, laissez-les congeler jusqu’au lendemain matin, puis râpez le fruit entier, ainsi que la pelure, la pulpe et les graines.
Les citrons congelés peuvent être ajoutés à divers plats, smoothies, thé, pâtisseries, desserts et soupes.
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