17 bienfaits surprenants des clous de girofle pour la Santé

30-01-2021 : 17:52

17 bienfaits surprenants des clous de girofle pour la Santé

Les clous de girofle possèdent plusieurs bienfaits pour la santé. Originaire de pays asiatiques comme l’Indonésie, l’Inde, le Pakistan et même des régions d’Afrique de l’Est, le clou de girofle est une épice qui offre de nombreux bienfaits et avantages pour la santé.
Ces avantages comprennent l’aide à la digestion, le renforcement du système immunitaire et le contrôle du diabète.
Les clous de girofle contiennent également des propriétés anti-mutagènes et antimicrobiennes, tout en luttant contre les maladies bucco-dentaires et les maux de tête.

Que sont les clous de girofle ?

Le clou de girofle est une épice populaire utilisée de différentes manières à travers le monde, en particulier en Asie. Ils forment une base culinaire dans un certain nombre de cuisines asiatiques différentes .
Le clou de girofle est le bourgeon séché de la fleur de l’arbre Syzygium aromaticum . Il appartient à la famille des plantes nommées Myrtaceae . C’est une plante à feuilles persistantes qui pousse dans des conditions tropicales et subtropicales.
Le clou de girofle est une herbe dont les gens utilisent diverses parties de la plante, y compris les bourgeons séchés, les tiges et les feuilles pour fabriquer des médicaments. L’huile de girofle est célèbre pour ses propriétés médicinales anciennes.

D’où viennent les clous de girofle ?

Le clou de girofle, comme beaucoup d’autres épices originaires d’Asie , a une grande histoire derrière lui. Au cours des XIIIe et XIVe siècles, ils ont été transportés depuis l’Indonésie vers la Chine, l’Inde, la Perse, l’Afrique et l’Europe.
Pendant ce temps, les clous de girofle avaient un prix très élevé, et ainsi des guerres pour le monopole de la production et de la distribution des clous de girofle ont commencé.

De nombreuses guerres ont été menées pour contrôler les îles de Maluku pendant les périodes médiévale et moderne.
Les Néerlandais sont sortis victorieux et ont tenu les îles Maluku pendant très longtemps. Aujourd’hui, le clou de girofle est une culture commerciale très importante dans le monde entier.

Utilisations de clou de girofle

Le clou de girofle est utilisé depuis des milliers d’années en Inde et en Chine non seulement comme épice, mais aussi comme médicament pour de nombreuses affections.

  • La médecine ayurvédique utilisait des clous de girofle pour la carie dentaire et l’halitose (mauvaise haleine ).
  • En médecine chinoise, le clou de girofle était considéré comme possédant des propriétés aphrodisiaques .
  • Les clous de girofle moulus sont traditionnellement appliqués aux coupes mineures à des fins de guérison .
  • Le thé aux clous de girofle est une boisson chaude populaire pour soulager la congestion.
  • On pense que l’huile de girofle aide à soulager les maux de tête, les flatulences et à réduire les vergetures.
  • Il est également couramment utilisé comme insectifuge et insectifuge. Il suffit d’ajouter quelques gouttes à l’eau et de les voir disparaître !

Bienfaits pour la santé des clous de girofle

Rempli de nutriments et de composés bio actifs, il n’est pas étonnant que même une petite quantité de clous de girofle ait des avantages intéressants à offrir pour la santé.  Jetons un coup d’œil à leurs avantages pour la santé.

1- Améliore la santé gastro-intestinale

Les clous de girofle sont connus pour avoir été utilisés dans plusieurs cultures médicinales traditionnelles pour soulager les problèmes d’estomac. Ces derniers ont été utilisés pour stimuler la digestion et contrôler l’irritation gastro-intestinale.
De plus, les clous de girofle frits pourraient également être utilisés pour arrêter les vomissements, en raison de leurs propriétés anesthésiques. Il est également efficace contre les ulcères et peut être utilisé comme agent purgatif.

2- Tue les bactéries

Les clous de girofle sont vantés par beaucoup pour leurs propriétés antibactériennes contre plusieurs agents pathogènes humains. Les extraits de clous de girofle étaient suffisamment puissants pour tuer ces agents pathogènes.

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