Pourquoi il faut manger une feuille de laurier par jour
16-06-2022 : 18:01

Voici 9 raisons pour lesquelles vous devez manger une feuille de laurier chaque jour.
Est-ce que c’est dangereux de manger une feuille de laurier ?
Non, les feuilles de laurier ne sont pas dangereuses à manger. C’est un mythe extrêmement courant, mais qui n’a aucun mérite. On pense que ce mythe a commencé parce qu’il y a des feuilles qui ressemblent étonnamment à la feuille de laurier (feuilles de laurier des montagnes et de laurier-cerise) qui sont toxiques pour les humains et les animaux.
Un mot de prudence cependant, nous vous recommandons toujours d’enlever cette feuille de laurier de votre soupe ou plat après la préparation. Le but de la feuille de laurier est de libérer plus de saveur et d’arôme. Néanmoins, même après des heures de cuisson, la feuille de laurier reste très rigide et très raide.
Avaler un gros morceau pourrait vous faire gratter votre tube digestif ou potentiellement (bien que rare) présenter un risque d’étouffement.
Pourquoi manger une feuille de laurier par jour ?
Même si les feuilles de laurier ont un goût amer, piquant et piquant, certains des avantages les plus impressionnants des feuilles de laurier pour la santé incluent leur capacité à détoxifier le corps, à ralentir le processus de vieillissement, à accélérer la cicatrisation des plaies.
Elles participent également à protéger le corps contre les infections bactériennes, à guérir le diabète, à améliorer la santé cardiaque, à soulager l’inflammation, à soulager les problèmes respiratoires pour optimiser la digestion.
Avec ce large éventail d’avantages que ces feuilles puissantes peuvent offrir, il est nécessaire de les inclure dans votre alimentation et d’en manger au moins une feuille de laurier par jour. Découvrons en détail les avantages de manger une feuille de laurier par jour.
1. Les feuilles de laurier sont bons pour la gestion du diabète
Vous avez du mal à gérer votre diabète ? Eh bien, si vous êtes à risque de développer un diabète ou si vous avez déjà développé la maladie, la consommation de feuilles de laurier est parfaite pour vous.
Il peut réduire votre taux de sucre et s’avérer efficace dans le traitement du diabète de type 2. Parallèlement à cela, il peut également réduire votre taux de mauvais cholestérol.
2. Les feuilles de laurier améliorent la digestion
Les feuilles de laurier peuvent avoir un impact sur le système gastro-intestinal en prévenant les dommages gastriques et en favorisant la miction. Cela aide à libérer les toxines dans le corps et contribue à la santé des reins. De plus, les composés organiques présents dans les feuilles de laurier sont très efficaces pour soulager les maux d’estomac, apaiser le syndrome du côlon irritable ou même faciliter la digestion des aliments.
4. Les feuilles de laurier luttent contre les infections fongiques
Il a été démontré que la feuille de laurier offre des propriétés antifongiques, qui peuvent combattre les conditions fongiques. Ces propriétés ainsi que sa teneur en vitamine C peuvent protéger la peau de tout type d’infection et d’irritation.
5. Les feuilles de laurier aident à réduire le stress et l’anxiété
Toujours stressé ? Si oui, sachez que la présence de linalol dans les feuilles de laurier peut faire baisser le niveau de stress et d’anxiété dans le corps. En outre, elle possède des qualités apaisantes naturelles qui peuvent vous aider à vous calmer et peuvent également réduire les risques de dépression.
6. Les feuilles de laurier peuvent contrôler l’inflammation
La feuille de laurier contient des lactones sesquiterpéniques, connues pour combattre l’inflammation en inhibant la production d’oxyde nitrique, qui est l’une des causes de l’inflammation.
7. Les feuilles de laurier protègent la santé cardiaque
Le cœur a tendance à mieux fonctionner grâce à la rutine et à l’acide caféique, tous deux présents dans les feuilles de laurier. Ces propriétés peuvent renforcer les parois capillaires du cœur et aider à réduire le taux de mauvais cholestérol.
8. Les feuilles de laurier possèdent des propriétés anticancéreuses
Selon le Journal of Nutrition Research , les feuilles de laurier ont montré des résultats prometteurs en tant qu’agent anticancéreux. La combinaison unique d’antioxydants et de composés organiques contenus dans les feuilles de laurier, notamment les phytonutriments, les catéchines, le linalol et le parthénolide, aide à protéger votre corps des effets des radicaux libres cancérigènes.
Alors mesdames, laissez-vous tenter par les feuilles de laurier pour récolter tous ces bienfaits.
Comment manger une feuille de laurier ?
Les feuilles de laurier sont comestibles, mais ne doivent pas être consommées entières.
En fait, les bords des feuilles de laurier sont assez tranchants et présentent à la fois un risque d’étouffement et un danger pour le tube digestif. Les seules exceptions sont les feuilles de laurier finement moulues ou hachées qui peuvent être ajoutées à un plat et consommées.
Les feuilles de laurier sont donc comestibles, mais ne doivent vraiment pas être consommées à moins qu’elles ne soient hachées ou broyées en petits morceaux.