24-12-2019 : 20:45
Savez qu’un peu de clou de girofle et du lait accomplissent des miracles dans le corps humain ?
Grâce à ses différentes propriétés médicinales, le clou de girofle permet de soulager de nombreux maux naturellement.
En effet, aujourd’hui, on va voir que grâce à ces deux ingrédients seulement, il est possible de soigner 20 maladies.
Les clous de girofle sont cultivés en Inde et à Madagascar, mais l’Indonésie est la plus étroitement associée à la production de clous de girofle.
Le clou de girofle est une herbe aromatique très populaire utilisée en cuisine, mais il a également de nombreux avantages pour la santé.
Le clou de girofle a des propriétés antibactériennes, anesthésiques, aphrodisiaques, analgésiques, antispasmodiques et stimulantes.
L’eugénol, un composé qui prévient la coagulation du sang, est l’un des composants clés de ses propriétés médicinales. Il favorise donc la santé cardiovasculaire.
Sur le plan nutritionnel, le clou de girofle contient des niveaux élevés de manganèse, de vitamine V, de magnésium, de vitamine K, de potassium, de calcium et d’acides gras oméga-3, tous des nutriments qui favorisent le fonctionnement du corps.
Il contient également des flavonoïdes qui aident à réduire les niveaux de sucre dans le sang.
Cette plante est reconnue pour son pouvoir anesthésique local dans les traitements dentaires tels que la disposition des caries et des conduits, ainsi que dans le traitement des maux de dents et de la gomme.
Il est également utilisé pour éliminer les champignons des pieds, soulager les maux de tête et stimuler une bonne circulation sanguine.
Au niveau mental, ils ont un effet stimulant, ils aident la mémoire et combattent la dépression et la fatigue.
Il est également utilisé pour traiter les problèmes digestifs car il stimule les sécrétions salivaires et gastriques, et peut combattre les cas de diarrhée.
Un autre de ses avantages est qu’il sert à prévenir les nausées, dues à une mauvaise digestion ou à de longs voyages.
Le clou de girofle peut être consommé en poudre, en infusion ou générer une pâte.
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Les clous de girofle sont une épice chaude piquante avec une saveur et un arôme intenses.
La saveur provient du composé eugénol. Sur la langue, vous détecterez la douceur, l’amertume et l’astringence (dessèchement de la bouche), avec une quantité notable de chaleur.
Les épices chaudes similaires incluent la muscade, la cannelle et le piment de la Jamaïque.
Les clous de girofle est beaucoup plus puissants que ces cousins à saveur plus tiède et donc moins est utilisé dans une recette ou un mélange.
Certaines personnes trouvent la saveur des clous de girofle écrasante et choisissent de ne pas l’utiliser entièrement.
Le mélange cuillère à café de girofle en poudre dans un verre de lait soigne pas moins de 20 maladies .
Les clous de girofle peuvent être trouvés dans de petits pots dans la section des épices du supermarché. Vous trouverez des clous de girofle entiers et les clous de girofle moulus. On peut aussi les trouver dans des épiceries spécialisées en épices ou dans les marchés d’épice en plein air.
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