Voici pourquoi je mange une cuillère à soupe de curcuma chaque jour

17-09-2019 : 17:12

Il existe certains aliments ont des propriétés médicinales si bénéfiques qu’il devrait être pris quotidiennement. C’est le cas du curcuma. 

Dans cet article, je vais vous expliquer pourquoi le curcuma est l’un de ces aliments essentiels à inclure dans notre alimentation quotidienne. Je vais vous donner quelques idées pour l’inclure dans vos recettes.

Qu’est-ce que le Curcuma ?

Le curcuma est une épice originaire d’Asie et plus précisément de l’Inde.

Traditionnellement, cette épice est utilisée dans la gastronomie pour donner du goût et de la couleur aux plats ; cependant, depuis l’Antiquité, de nombreuses cultures lui ont conféré différents usages médicinaux afin de soigner et de soigner des maux et des problèmes de santé.

En effet, le curcuma occupe une place de choix parmi les aliments les plus bénéfiques pour la santé grâce à son action anti-inflammatoire puissante. Il est également riche en antioxydants et en d’autres nutriments importants qui aident à prévenir et à combattre différentes maladies.

Pourquoi manger le curcuma tous les jours ?

Je vais vous énumérer ci-dessous les avantages de cet aliment :

• Anti-inflammatoire : il aide à réduire l’inflammation et à atténuer l’inconfort causé par des maladies telles que la fibromyalgie, la fatigue chronique, les rhumatismes, les inflammations des voies respiratoires et des voies urinaires.
• Anticancéreux : il aide à prévenir le cancer grâce à certains de ses composants qui inhibent la croissance tumorale.
• Antioxydant : Il aide à réduire les effets des radicaux libres dans notre corps grâce à ses excellentes propriétés antioxydantes.
• Digestif : Facilite le processus digestif, aide à calmer les brûlures d’estomac et à prévenir les ulcères et la gastrite.
• Hépatoprotecteur : Protège la fonction du foie et de la vésicule biliaire et prévient les calculs, la cirrhose et la jaunisse.
• Immunoprotecteur : aide à combattre les infections et augmente naturellement les défenses. Par conséquent, il peut être très efficace contre le rhume, la grippe, etc.
• Antidépresseur : Il a des effets antidépresseurs légers.
• Antiallergique : C’est un excellent allié contre les symptômes des allergies.

Recette 1 : Thé au Curcuma et au miel

Le curcuma est un digestif très bénéfique, il est donc judicieux de le prendre en infusion après les repas si vous souffrez de lourdeur ou d’acidité.  De plus, nous pouvons le combiner avec un peu d’anis, de camomille ou de passiflore et le sucrer avec une cuillerée de miel.

Recette 2 : Smoothie à la banane, curcuma et cacao

Ce smoothie est un choix idéal pour les enfants et les personnes qui ont du mal à prendre le curcuma. Sa saveur et sa couleur passeront inaperçues .

Pour préparer cette délicieuse boisson, vous allez avoir besoin des ingrédients suivants :

• Banane bien mûre
• Curcuma
• Cacao pur
• Lait, ou du jus de pomme

Attention, le curcuma est à consommer avec modération !

• Premièrement, il faut savoir que la quantité maximale recommandée est de 8 grammes par jour chez l’adulte.
• Deuxièmement, l’utilisation du curcuma sans surveillance pendant la grossesse n’est pas recommandée. Il peut provoquer une stimulation de l’utérus et stimuler le flux menstruel.
• En outre, il n’est pas recommandé aux personnes déjà atteintes d’ulcères gastriques ou d’obstruction des voies biliaires .
• Enfin, nous recommandons toujours de consulter votre médecin avant d’effectuer un traitement naturel , surtout si vous prenez des médicaments ou si vous souffrez d’une maladie.