7 aliments qui contiennent le plus de vitamine D pour éviter la carence cet hiver

17-12-2019 : 20:06

5. Le saumon/la truite

Ces deux poissons gras contiennent en moyenne 10 µg de vitamine D pour 100 g. Pour conserver le maximum de teneur en vitamine D, préférez la cuisson à la vapeur pour le saumon et au four pour la truite.

6. Le thon en boîte

Sa teneur en vitamine D est d’environ 7 µg pour 100 g. Le thon cru en est tout aussi riche.

7. Le lait

Essentiel pour son apport en calcium, le lait est également riche en vitamine D, avec 3,70 µg pour un verre de 250 ml. Le lait de vache entier est le plus bénéfique.

Quels sont les autres traitements de la carence en vitamine D?

•  Des ampoules sur ordonnance : les médecins généralistes peuvent, quant à eux, prescrire des ampoules. Généralement, trois ampoules de 80 000 UI (Unité Internationale) à 100 000 UI, avec des prises espacées de deux à trois mois.
•  Des compléments alimentaires en vente libre : enfin, des compléments alimentaires contenant de la vitamine D se trouvent en vente libre en pharmacies.